보 도 자 료	임 두 성 의원 TEL: 784-5369, 788-2913 FAX: 788-3208 홈페이지 : www. lds21.net	한나라당 (보건복지가족위) 2008년10월14일

세균 오염 에어컨으로 인해

대형 식중독 사건 발생

질병관리본부, 식약청 아직도 공개 안해

-에어컨 통한 식중독균 전파, 국내 역학조사결과 첫 사례-

□ 2008년 5월 경북 상주시 S 여고에서 대형 식중독사건 발생!

○ S여고 학교급식 먹은 학생 142명 식중독균 감염

○ 질병관리본부의 역학 조사결과, 에어컨의 *식중독균이 원인

*바실러스 세리우스(bacillus cereus), 식품매개 감염성 식중독균

○ ‘07년7월 에어컨 구매 이후 위생관리나 정기검진 전무

□ 식중독 발생 현황․원인․감염경로에 대한 정부의 공식적인 발표는 없어, 식당가와 집단급식소내 식중독 관리 비상!

□ 전체 식중독 발생 건수 3년 사이 4.7배 증가

○ 매년 증가 추세, 109건(‘05)→ 259건(’06)→510건(‘07)

○ 집단급식소 내 식중독 발생도 증가 추세, 30건(‘05)→ 98건(’07)

□ 국민들에게 먼저 알리고, 식당 및 집단급식소에 설치된 에어컨에 대한 정기점검 및 위생관리 기준 마련해야

○ 에어컨 주기적으로 세척․소독 철저히 해야

○ 조리식품 냉각 등의 용도로 사용되지 않도록 지도․홍보 강화

○ 식중독 사전예방 및 관리체계 담은 ‘식중독관리법안(2008년 8월 22일 임두성의원 발의)’ 조속히 통과돼야

- 집단급식소의 에어컨을 통해 식중독균이 음식으로 전파되어 대형 식중독 사고가 발생한 사례가 보고되었으나, 식중독 사고의 책임부서인 질병관리본부와 식약청은 이를 아직도 공개하지 않고 있어 은폐의혹까지 제기되고 있다.

- 이와 같은 사실은 한나라당 임두성 의원(보건복지가족위)이 질병관리본부와 식약청으로부터 입수한 「경북 상주시 S여고 식중독사고 역학조사결과」와 「식중독 예방관리 협조공문」을 통해 밝혀졌다.

- 경북 상주시 보건소는 지난 5월 19~26일 동안 142명(전체인원 591명, 발병률 24.0%)의 여고생에게서 집단 설사가 유행한다는 보고를 받고 현지 역학조사반을 구성했으며, 조사결과 병원성 미생물(바실러스 세레우스균)에 의한 식중독 발생으로 결론지었다.

- 식중독 발생원인에 대한 다각적인 조사결과 식중독균의 감염경로가 이동식 에어컨을 통해 음식을 식히는 과정에서 균이 전파된 것으로 드러났다. 에어컨을 통한 식중독 발생사건은 국내 역학조사결과 첫번째 사례로 기록되고 있다.

- 급식식당에서 사용하던 에어컨은 작년 7월 학교가 직영급식을 시작할 당시부터 사용되고 있으며, 그동안 에어컨의 위생관리와 정기점검은 한번도 받지 못한 것으로 역학조사결과 드러났다.

- 보통 에어컨은 더위를 식히기 위한 용도로 사용되지만, 집단급식소나 식당가에서는 냉풍 방사, 습기제거, 건조기능 등의 용도로 사용되기도 하는 것으로 알려져 있다. 특히 여름철에는 온도관리를 위해 에어컨을 자주 사용하는 만큼 각별한 주의가 요구된다.

- 그러나 이번 역학조사결과에 대해 질병관리본부와 식품의약품안전청은 식중독 발생 현황․원인․감염경로 등을 공식적으로 발표하지 않고 있어 앞으로도 이와 유사한 사례가 발견될 가능성이 없지 않다. 이번 사건과 같은 특별한 경우를 비롯해 모든 식중독 사고에 대해 보고를 의무화하도록 관련 제도를 정비할 필요가 있다.

- 한편, 식중독 예방을 위한 정부의 노력에도 불구하고, 식중독 발생은 매년 증가하고 있는 것으로 조사결과 드러났다. 식중독 발생 건수는 2005년 109건에서 2007년 510건으로 3년 사이 약 4.7배나 증가했다.

- 집단급식소 내에서의 식중독 발생도 2005년 30건에서 2006년 93건, 2007년 98건으로 증가하고 있어 식중독 예방정책의 실효성이 떨어진다는 지적이 있다.

<식중독 발생 현황>

구 분	2005	2006	2007	2008.5
전체 식중독 발생	109건	259건	510건	107건
집단급식소내 식중독 발생	30건(28.5%)	93건(35.9%)	98건(19.2%)	14건(13.1%)

※자료 : 식품의약품안전청, 2008.7

- 이러한 사실과 관련해 임두성 의원은, “에어컨이 깨끗하지 못하면 언제든지 각종 세균과 대장균의 전파통로로 악용될 수 있는 만큼 식당이나 집단급식소에 설치된 에어컨에 대한 정기 세척과 소독이 필요하고, 조리식품의 냉각 등 다른 용도로 사용하지 않도록 당국의 지도와 홍보가 필요하다. 무엇보다 식품 및 보건 당국은 에어컨으로 인한 식중독이 발생할 수 있다는 사실을 국민들에게 알려 주의를 환기시키는 노력이 선행되어야 한다”고 강조했다.

- 아울러 임의원은 “노로바이러스 등 신종 바이러스의 출현, 지구온난화 로 인해 식중독 사고가 지속적으로 증가하지만, 각 부처별 식중독 대응지침이 일원화돼 있지 않아 즉각적 대처능력이 떨어진다”며, “식중독 사전예방과 관리대책을 담은 식중독관리법안을 지난 8월 발의한 만큼 조속히 통과시켜 식중독 예방체계를 확립해야 한다”고 강조했다.