	보도자료 남윤인순 국회의원 (민주통합당 ․ 보건복지위 )	◦제공일 : 2012년 10월 17일 (수) ◦내 용 : 식약청 국정감사 자료 ◦담 당 : 김봉겸 보좌관, 홍춘택 비서관 의원회관 971호 ☏ 784-5981, 788-2202 http://nisoon.tistory.com
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주류 제조업체 위생관리 엉망

식약청 ’11년 907개업체 위생관리실태조사 결과… 55.3%가 방충․방서시설 미설치

종사자 건강진단 미실시 65.8%, 지하수 사용 393개 업체 중 36% 수질검사 미실시

○ 지하수 수질검사를 실시하지 않고, 방충시설을 설치하지 않는 등 주류 제조업체의 위생관리가 크게 미흡한 것으로 나타났다.

민주통합당 남윤인순 의원(보건복지위․비례대표)은 “식품의약품안전청으로부터 지난해 주류 제조업체 907개 업체를 대상으로 실시한 위생관리실태 조사결과를 분석한 결과, 주류 제조업체의 위생관리 상태가 매우 미흡한 실정”이라고 밝히고, “조사대상 907개 업체 중 방충․방서 시설을 설치하지 않은 곳이 55.3%인 502개 업체이며, 이물 혼입 방지 기준이 미흡한 곳이 77.2%인 700개 업체로 나타나는 등 이물혼입 장지대책이 미흡했으며, 지하수를 제조용수로 사용하는 393개 업체는 「먹는물관리법」에 따라 수질검사를 실시하여야 함에도 불구하고 36.1%인 142개 업체가 수질검사를 실시하지 않은 것으로 나타났다”고 밝혔다.

남윤인순 의원은 또 “조사대상 907개 업체 중 65.8%인 597개 업체가 종자사 건강진단을 실시하지 않았으며, 위생복 및 위생모를 착용하지 않는 곳도 47.4%인 430개 업체에 달하는 등 종사자 개인위생관리가 미흡한 곳이 적지 않았으며, 작업장 벽과 천정에 곰팡이 등이 발생한 곳도 41.7%인 378개 업체에 달하는 등 작업장 위생관리도 미흡한 것으로 나타났다”고 밝혔다.

○ 식약청은 주류안전관리 업무가 2010년 6월 국세청에서 식약청으로 이관된 이후, 지난해 6월부터 12월까지 907개 주류 제조업체를 대상으로 위생 및 안전관리 실태조사를 실시하였으며, 실태조사 결과 제조장 위생수준의 주종별 적합비율은 탁주 71.7%, 약주 81.6%, 과실주 82.9%, 리큐르 83.2%, 소주 90.0%, 맥주 91.8% 등으로, 우선적으로 탁주, 약주, 과실주의 위생관리 강화가 필요한 것으로 나타났다.

식약청은 이러한 실태조사 결과를 바탕으로, 수질검사 미실시 업체에 대해 수질검사를 완료하도록 하고, 건강진단 미실시 업체에 대해 종사자 건강진단을 이행하도록 하며, 주류 제조업체 이물 저감화를 추진하고, 주류제조업체 위생향상을 위해 연 2회 설명회를 개최하며, 주류 제조업체 우수위생관리기준(GHP)을 마련하는 등 다각적인 대책을 추진하고 있다고 밝혔다.

식약청은 조사대상 907개 주류제조 업체의 주종별 현황은 탁주 638개(70.3%), 과실주 113개(12.5%), 약주 43개(4.7%), 소규모 맥주 36개(4.0%), 리큐르 22개(2.4%), 희석식 소주 13개(1.4%) 업체 등이며, 국내 생산 주류의 주종별 출고액은 2010년 현재 총 8조263억원 중 맥주 3조6,711억원(47.7%), 희석식소주 2조8,673억원(35.7%), 탁주 4,508억원(5.6%) 등이고, 907개 조사대상 업체에서 총 61개 업체(6.7%)가 수출하고 있는데 수출 61개 업체 중 탁주 27개, 과실주 9개, 희석식 소주 8개, 위스키 5개, 약주 4개 업체 등이라고 밝혔다.