【2013. 10. 15. 환경부 국정감사】

국정감사 정책자료집 제 1호 발간

물발자국 관리의 필요성과 현황

코카콜라·네슬러 등 외국 대기업, 물발자국 산정하여 제품에 적극 활용

치즈 1kg 5000L, 소고기 1kg 15000L, 토마토 1kg 180L 가상수 소모

▢ 민주당 홍영표(인천 부평을, 환경노동위윈회) 의원은 세종시에서 열린 환경부 국정감사에서 「물발자국 관리의 필요성과 현황」자료집을 발간 했다고 밝혔다.

▢ 홍의원은 물발자국 필요성에 대해 다음과 같이 설명했다. “세계적으로 물 부족이 심각해지면서 가상수 개념이 점차 중요시 되는 추세이다. 즉, 물 발자국은 탄소 발자국에 이어 또 다른 세계적인 환경 이슈가 되고 있다. 이에 물발자국에 대한 대응책을 마련하고자 자료집을 발간하게 되었다.” 고 밝혔다.

▢ 물발자국은 제품이나 서비스의 전 과정에서 직·간접적으로 소모되는 물의 양을 산정하기 위한 방법론으로 1960년대 런던대학 토니 앨런 교수가 발표한 가상수(Virtual water)로부터 출발하였다

▢ 가상수는 농산물을 비롯한 재화를 생산함에 있어, 실제 완성품이 만들어 질 때 까지 소모되는 물의 양을 말하며, 국가 간의 제품 수출·수입 시 그 제품의 생산으로 인해 소모된 가상수까지 수출·수입된다는 개념이다. 여기에 소비자에 의한 물 소모량과 제품의 폐기단계에서 소모되는 물의 양 까지 산정하게 되면 가장 기본적인 물 발자국의 개념이 완성된다.

<농업제품에 대한 물발자국 사례>

종류	단위	물발자국(L)	종류	단위	물발자국(L)
치즈	1kg	5,000	옥수수	1kg	890
닭고기	1kg	3,900	바나나	1kg	860
달걀	1kg	2,700	배	1kg	700
코코넛	1kg	2,500	오렌지	1kg	460
땅콩	1kg	2,500	감자	1kg	250
소고기	1kg	15,500	오이	1kg	240
설탕	1kg	1,500	호박	1kg	240
보리	1kg	1,300	양배추	1kg	200
빵	1kg	1,300	토마토	1kg	180
면화	1kg	11,000	상추	1kg	130
맥주	250ml	75	밀	1kg	1,300
커피	125ml	140	복숭아	1kg	1,200

▢ 기업의 물발자국 활용

- 코카콜라는 제조공장에서 다량의 물을 사용하여 주변 지역의 수자원이 부족해짐에 따라 공장 폐쇄 위기를 겪었으며, 이를 극복하기 위해 물발자국을 산정하여 수자원관리에 적극 활용

-네슬러는 자사의 커피 제품에 대한 물발자국 산정을 통해 전 과정에 걸친 물 소비량을 규명 하였으며, 이를 홈페이지에 공개하고 제품에 라벨을 부착

▢ 마지막으로 홍의원은, “물발자국에 따르면 우리나라 평균 물 사용량은 한 사람당 1629㎥(루베)로 세계평균 수준인 1인당 1385㎥(루베)를 넘어서고 있다. 전 세계적으로 물 부족 문제가 대두되고 있는 상황에서 정부차원에서의 대응이 필요하며, 물 소비를 관리· 절약하는 등, 전 과정에서 소비되는 물 수요량을 예측할 수 있는 물 발자국 지표를 토대로 물 관리 정책이 보완되어야 한다.” 고 밝혔다.