보도자료		2013년 10월 21일 (월)
	국회의원 김 현 숙 (복지위·여가위) 서울특별시 영등포구 여의도동 1번지 국회의원회관 738호 ◈ 전화 : 02-784-5260 ◈ 이메일 : annakim@na.go.kr

“유명 커피전문점 위생 상태 엉망”

최근 4년간 170건 적발, 매년 끊임없이 발생하고 있어

○ 얼마 전 유명커피전문점 스타벅스 병커피에서 곰팡이가 발견되어 논란이 되고 있는 가운데 새누리당 김현숙 의원(비례대표, 보건복지위 위원, 여성가족위원회 간사)이 식품의약품안전처로부터 제출받은 「유명커피숍 단속적발 현황(2010~2013.6)」자료를 분석한 결과, 청소년들과 일반 젊은 층 성인들이 즐겨 찾는 유명 커피전문점의 위생관리가 엉망인 것으로 밝혀짐.

○ 유명 커피전문점에 대한 최근 4년간 적발현황 추이를 살펴보면 총 170건 중 42건(`10)→ 38건(`11)→ 66건(`12) →24건(`13.6)으로 매년 끊이지 않고 발생하는 것으로 나타나, 앞으로 유명 커피전문점이라고 할지라도 일반소비자는 안심할 수 없는 것으로 나타남. [표 1 참조]

<표 1: 최근 4년간 유명 커피전문점 적발 현황 추이(2010~2013.6)>

(단위 : 건)

구 분	위반업소	2010년	2011년	2012년	2013.6월
유명커피전문점	170	42	38	66	24

※ 자료 : 식품의약품안전처, 2013.9, 김현숙 의원 재정리

○ 위반 내역을 살펴보면, 기준규격위반이 11건, 식품 등 위생적 취급기준위반 22건, 영업자 준수사항위반 29건, 시설기준위반 7건 등으로 나타남. 적발내역을 세부적으로 살펴보면, 기준규격위반 11건 중에서 이물질 혼입이 9건으로 가장 많았는데, 유리가루, 철수세미, 손톱 등의 이물질이 발견되었음. [표 2, 2-1 참조]

<표 2 : 최근 4년간 유명 커피전문점 적발 결과(2010~2013.6)>

(단위 : 건)

구분	총계	위반내역
		기준규격 위반	식품 등 위생적 취급기준 위반	영업자 준수사항 위반	시설기준 위반	건강진단 미필	기타
유명 커피전문점	170	11	22	29	7	8	93

※ 자료 : 식품의약품안전처, 2013.9, 김현숙 의원 재정리

<표 2-1 : 최근 4년간 유명 커피전문점 적발 내역(2010~2013.6)>

(단위 : 건)

구분	기준규격위반		식품 등 위생적 취급기준 위반		영업자 준수사항 위반		시설기준 위반 및 건강진단 미필	기타
	이물질 혼입	기타	조리장 및 조리기구 위생상태 불량	기타	유통기한초과 제품 판매목적보관	기타
유명 커피전문점	9	2	8	14	13	16	15	93

※ 자료 : 식품의약품안전처, 2013.9, 김현숙 의원 재정리

○ 특히, 영업자 준수사항 위반 29건 중에는 유통기한이 지난 제품을 조리판매목적으로 보관한 건수가 13건이나 적발되었는데, 이는 유명 커피전문점조차 유통기한이 지난 제품을 판매하고 있을 가능성을 의심케 함.

○ 또한, 적발된 주요사례를 살펴보니, 경기 광명시에 있는 카페베네에서는 청소년에게 주류를 판매하다 적발되어 영업정지를 받은 경우도 있어, 대기업들이 운영하는 커피전문점의 각 지역 점포관리가 제대로 되지 않고 있는 것으로 밝혀짐. [표 3 참조]

<표 3 : 최근 4년간 유명 커피전문점 적발 주요사례 (2010~2013.6)>

연도	업소명	소재지	위반내용	행정처분내용
2013	카페베네	경상남도 김해시	유통기한이경과된제품조리목적보관및음식물의조리에사용	과징금부과
2013	스타벅스	서울특별시 중구	이물혼입	시정명령
2012	엔제리너스	광주광역시 서구	음식물(모카프라베) 이물질(유리가루) 혼입	시정명령
2011	카페베네	경기 광명시	청소년 주류제공	영업정지
2010	탐앤탐스	서울특별시 강남구	벽, 천장에 거미줄, 먼지가 있는 등 식품을 비위생적인 환경에서 보관 및 관리	과태료30만원

※ 자료 : 식품의약품안전처, 2013.9, 김현숙 의원 재정리

○ 한편, 적발된 유명커피전문점 中 탐앤탐스가 44건(25.9%)으로 가장 많았고, 카페베네 31건(18.2%), 할리스 24건(14.1%), 엔제리너스 22건 (12.9%) 등의 순으로 나타남.

<표 4 : 최근 4년간 적발된 유명 커피전문점 (2010~2013.6)>

(단위 : 건, %)

	총계	탐앤탐스	카페베네	할리스	엔제리너스	커피빈	이디야	스타벅스	기타
건수	170	44	31	24	22	13	11	8	17
비중	100.0	25.9	18.2	14.1	12.9	7.6	6.5	4.7	10.

※ 자료 : 식품의약품안전처, 2013.9, 김현숙 의원 재정리

○ 이러한 실태와 관련하여 김현숙 의원은 “관세청 자료에 의하면 지난해 국내 성인 1인당 수입커피 293잔을 마셨을만큼 커피는 우리 국민들이 즐겨 먹는 기호식품 중 하나임에도 불구하고 이러한 결과가 나와 안타깝다”며,

○ 이어 김의원은 “유명커피전문점들의 대부분은 대기업들이 운영하고 있는 만큼 각 지역점포에 대한 위생교육과 점검을 강화할 필요성이 있으며, 식품당국 또한 이에 대한 단속을 게을리 해서는 안 될 것이다”고 주장했음.