의원실의 국정감사자료
[이상일의원실-20151022][국회사무처] 8개 국회 구내식당 가격대비 만족도 평균 점수 65.6점...의원회관 의원식당이 47.6점으로 가장 낮아
의원실
2015-10-26 09:45:20
51
51
<질의사항>
◎ 박형준 국회사무처장께 질의하겠음.
◎ 사무처장님, 평소 식사를 어디서 하는지? 국회 구내식당이 건물마다 있어서 본 의원도 애용하고 있음. 현재 국회에는 의원회관 3곳, 본관 3곳, 도서관, 헌정기념관에 각각 1곳이 있으며, 의정관에 양식당이 있음. 대부분 직원들과 방문자들은 의정관 양식당을 제외한 나머지 8개 식당을 이용하고 있음.
◎ 그러나 평소 국회 구내식당에서 식사를 하거나 근처를 지나갈 때면 식당을 이용한 직원들이 비판 섞인 이야기들을 종종 들을 때가 있었음. 저도 평소 국회 구내식당을 이용할 때 음식이 식거나 상당히 지체되어서 음식을 받는 등의 불편을 겪은 적이 있었음.
◎ 이번 운영위 국정감사에 맞춰 국회의원과 의원실 보좌진, 사무처 소속 국회공무원 150명을 대상으로 ‘국회 구내식당 이용실태와 만족도 설문조사’를 진행해봤음(국회의원 50명, 의원실 보좌진 80명, 사무처 소속 공무원 20명).
◎ 먼저 국회 구내식당을 일주일에 평균적으로 몇 회 이용하는지에 대한 설문에 대한 응답 중 주 1회~2회 이용하는 비율이 32.7(49명)
으로 가장 많았고, 다음으로는 주 3~4회 30.7(46명), 주 5회~9회 26.7(40명), 주 10회 이상 5.3(8명) 순이었으며, 전혀 이용하지 않은 비율은 4.7(7명)으로 가장 낮았음.
◎ 국회 구내식당을 이용하는 이유로는 ‘이용이 편리해서’ 이용한다는 답변이 81.8(117명)로 가장 많았고, 다음으로는 가격이 저렴해서 찾는 답변이 8.4(12명), 음식 맛이 좋아서 6.3(9명), 메뉴가 다양해서 찾은 비율 3.5(5명) 순이었음.
◎ 가장 많이 이용하는 식당을 고르는 선호도 조사에서는 1순위로 의원회관 큰 식당(2층 직원식당)이 54.6로 국회의원과 직원들이 가장 선호하는 식당으로 꼽았고, 2순위는 40.1로 의원회관 작은 식당(1층 직원식당)을 선호하는 것으로 나타났음. 3순위는 34.7로 의원회관 의원 식당(2층)을 꼽았음.
◎ 이러한 선호도와 달리 식당별 가격대비 만족도 점수를 평가한 결과, 평균점수가 가장 낮은 곳은 47.6점으로 의원회관 2층에 있는 의원식당이었음. 의원회관 의원식당은 선호도에서 3번째였으나, 가격대비 만족도에서는 가장 안 좋은 점수를 받았음. 의원식당은 점심식사가 9천 원대로 다른 식당에 비해 비교적 비싼 수준이나 맛이 없다는 응답이 대부분이었음. 그리고 직원들의 서비스 부족도 지적하는 의견도 있었음.
◎ 다음으로 가격대비 만족도 점수가 낮은 곳은 53.6점으로 의원회관 작은 식당(1층 직원식당)이었음. 회관 작은 식당은 의원식당보다 가격대는 다소 낮으나, 6천 원대로 3천원 미만의 가격대인 직영식당보다 2배 이상 높음. 작은 식당에게 낮은 점수를 준 이유를 보면 맛이
없고, 식재료가 부실하다는 지적이 가장 많았고, 배식 시스템이 비효율적이고, 음식이 인스턴트 느낌이 든다는 의견도 있었음.
◎ 다음으로 점수가 낮은 곳은 본관 의원식당(67.5점), 본관 큰 식당 (67.6점), 의원회관 큰 식당(68.0점), 헌정기념관(70.5점), 본관 작은 식당(73.9점), 도서관 식당(75.9점) 순이었음. 8개 식당의 가격대비 만족도 평균 점수는 65.6점임. 가장 낮은 점수를 받은 하위 3개 식당은 의원회관에 있는 의원식당과 작은 식당, 그리고 본관 의원식당이었음. 사무처장님, 이들 식당의 공통점이 무엇인지 아는지? 3곳 모두다 위탁 운영하는 식당임. 식당의 전문성과 경쟁력을 갖추기 위해 식당을 위탁운영하고 있으나, 오히려 식당을 이용하는 직원들에게 가장 낮은 점수를 받고 있음. 사무처장님, 이 결과에 대해 어떻게 생각하는지?
◎ 끝으로 국회 구내식당이 가장 시급히 개선해야 할 사항은 어떤 것이 있는지에 대한 문항에는, 먼저 의원회관 큰 식당은 메뉴 다양화가 48.2로 가장 많았고, 다음으로는 음식 품질제고 40.9, 식당 운영업체 교체 1.8 순이었음(가격인하 0). 9.0가 기타 의견으로 ‘대기시간이 길다’는 지적과 ‘서비스 개선이 필요’하다는 의견이 있었음.
◎ 회관 작은 식당은 음식 품질제고가 60.6로 가장 많았고, 다음으로는 메뉴 다양화 13.5, 식당 운영업체 교체 8.7, 가격인하 5.8 순이었음. 11.5가 기타 의견으로 ‘직영으로 바꿔야 한다’, ‘식사량 늘려야 한다’, ‘나트륨을 낮출 필요가 있다’는 지적이 있었음.
◎ 회관 의원식당은 음식 품질제고가 45.2로 가장 높았고, 다음으로 가격인하가 26.1, 메뉴 다양화 16.5, 식당 운영업체 교체 7.8
순이었음. 4.3가 기타 의견으로 ‘맛이 없다’, ‘식권 이용을 할 수 있게 해야 한다’라는 언급이 있었음.
◎ 본관 큰 식당은 메뉴 다양화가 43.5로 가장 높았고, 다음으로 음식 품질제고가 42.4, 식당 운영업체 교체 2.4 순이었음. 11.8가 기타의견으로 ‘대기시간이 너무 길다’, ‘식당이 어수선 하다’, ‘주방과 식당 내 소음이 심하다’라는 지적이 있었음.
◎ 본관 작은 식당은 음식 품질제고가 41.6로 가장 높았고, 다음으로 메뉴 다양화 32.5, 가격인하 10.4, 식당 운영업체 교체 1.3 순이었음. 14.3가 기타의견으로 ‘자리가 부족하다’라는 지적이 있었음.
◎ 본관 의원 식당은 음식 품질제고가 42.5로 가장 높았고, 다음으로 메뉴 다양화 26, 가격인하 20.5, 식당 운영업체 교체 2.7 순이었음. 8.2가 기타의견으로 ‘자리가 부족하다’ 등의 의견을 냈음.
◎ 도서관 식당은 메뉴 다양화가 42.9로 가장 높았고, 음식 품질제고 41.4, 가격인하 2.9 순이었고, 헌정기념관 식당은 음식 품질제고가 42.9로 가장 높았고, 메뉴 다양화가 32.9, 가격인하 7.1 순이었음.
◎ 국회의원과 국회 직원이 8개 국회 구내식당이 가장 시급히 개선해야 할 점은 45.2로 음식품질제고인 것으로 응답했고, 메뉴 다양화가 31.3, 가격인하 9.4, 식당 운영업체 교체 3.5인 것으로 나타남(기타 10.6). 사무처장님, 물론 이번 조사가 150명을 대상으로 한 결과지만, 다른 많은 직원들의 생각도 크게 다르지 않을 것이라고 생
각함. 이 결과를 토대로 향후 국회 구내식당이 보다 발전하고, 직원들의 입맛을 충족할 만한 식당을 개선하겠는지?
◎ 제가 한 분 한 분 선배 동료 의원님들을 만나면서 설문을 부탁드렸는데, 설문 문항과 관계없이 국회 구내식당 개선에 대한 의견도 함께 적어주셨음. 소개드리자면, 식당 계약이 만료되는 곳이 있다면 신규로 전문 음식점을 국회 내에 유치시키자는 것과 계절별 메뉴를 개발하자는 의견이 있었음. 또한 푸드코트 식으로 식당 간의 경쟁을 시켜 맛과 메뉴를 다각화 시키자는 의견 등도 있었음. 오늘 본의원이 실시한 설문조사 결과와 의원님들의 부대의견을 잘 검토하여 향후 국회 구내식당 운영에 적극 반영시켜주길 바람. 그렇게 하시겠는지?
◎ 박형준 국회사무처장께 질의하겠음.
◎ 사무처장님, 평소 식사를 어디서 하는지? 국회 구내식당이 건물마다 있어서 본 의원도 애용하고 있음. 현재 국회에는 의원회관 3곳, 본관 3곳, 도서관, 헌정기념관에 각각 1곳이 있으며, 의정관에 양식당이 있음. 대부분 직원들과 방문자들은 의정관 양식당을 제외한 나머지 8개 식당을 이용하고 있음.
◎ 그러나 평소 국회 구내식당에서 식사를 하거나 근처를 지나갈 때면 식당을 이용한 직원들이 비판 섞인 이야기들을 종종 들을 때가 있었음. 저도 평소 국회 구내식당을 이용할 때 음식이 식거나 상당히 지체되어서 음식을 받는 등의 불편을 겪은 적이 있었음.
◎ 이번 운영위 국정감사에 맞춰 국회의원과 의원실 보좌진, 사무처 소속 국회공무원 150명을 대상으로 ‘국회 구내식당 이용실태와 만족도 설문조사’를 진행해봤음(국회의원 50명, 의원실 보좌진 80명, 사무처 소속 공무원 20명).
◎ 먼저 국회 구내식당을 일주일에 평균적으로 몇 회 이용하는지에 대한 설문에 대한 응답 중 주 1회~2회 이용하는 비율이 32.7(49명)
으로 가장 많았고, 다음으로는 주 3~4회 30.7(46명), 주 5회~9회 26.7(40명), 주 10회 이상 5.3(8명) 순이었으며, 전혀 이용하지 않은 비율은 4.7(7명)으로 가장 낮았음.
◎ 국회 구내식당을 이용하는 이유로는 ‘이용이 편리해서’ 이용한다는 답변이 81.8(117명)로 가장 많았고, 다음으로는 가격이 저렴해서 찾는 답변이 8.4(12명), 음식 맛이 좋아서 6.3(9명), 메뉴가 다양해서 찾은 비율 3.5(5명) 순이었음.
◎ 가장 많이 이용하는 식당을 고르는 선호도 조사에서는 1순위로 의원회관 큰 식당(2층 직원식당)이 54.6로 국회의원과 직원들이 가장 선호하는 식당으로 꼽았고, 2순위는 40.1로 의원회관 작은 식당(1층 직원식당)을 선호하는 것으로 나타났음. 3순위는 34.7로 의원회관 의원 식당(2층)을 꼽았음.
◎ 이러한 선호도와 달리 식당별 가격대비 만족도 점수를 평가한 결과, 평균점수가 가장 낮은 곳은 47.6점으로 의원회관 2층에 있는 의원식당이었음. 의원회관 의원식당은 선호도에서 3번째였으나, 가격대비 만족도에서는 가장 안 좋은 점수를 받았음. 의원식당은 점심식사가 9천 원대로 다른 식당에 비해 비교적 비싼 수준이나 맛이 없다는 응답이 대부분이었음. 그리고 직원들의 서비스 부족도 지적하는 의견도 있었음.
◎ 다음으로 가격대비 만족도 점수가 낮은 곳은 53.6점으로 의원회관 작은 식당(1층 직원식당)이었음. 회관 작은 식당은 의원식당보다 가격대는 다소 낮으나, 6천 원대로 3천원 미만의 가격대인 직영식당보다 2배 이상 높음. 작은 식당에게 낮은 점수를 준 이유를 보면 맛이
없고, 식재료가 부실하다는 지적이 가장 많았고, 배식 시스템이 비효율적이고, 음식이 인스턴트 느낌이 든다는 의견도 있었음.
◎ 다음으로 점수가 낮은 곳은 본관 의원식당(67.5점), 본관 큰 식당 (67.6점), 의원회관 큰 식당(68.0점), 헌정기념관(70.5점), 본관 작은 식당(73.9점), 도서관 식당(75.9점) 순이었음. 8개 식당의 가격대비 만족도 평균 점수는 65.6점임. 가장 낮은 점수를 받은 하위 3개 식당은 의원회관에 있는 의원식당과 작은 식당, 그리고 본관 의원식당이었음. 사무처장님, 이들 식당의 공통점이 무엇인지 아는지? 3곳 모두다 위탁 운영하는 식당임. 식당의 전문성과 경쟁력을 갖추기 위해 식당을 위탁운영하고 있으나, 오히려 식당을 이용하는 직원들에게 가장 낮은 점수를 받고 있음. 사무처장님, 이 결과에 대해 어떻게 생각하는지?
◎ 끝으로 국회 구내식당이 가장 시급히 개선해야 할 사항은 어떤 것이 있는지에 대한 문항에는, 먼저 의원회관 큰 식당은 메뉴 다양화가 48.2로 가장 많았고, 다음으로는 음식 품질제고 40.9, 식당 운영업체 교체 1.8 순이었음(가격인하 0). 9.0가 기타 의견으로 ‘대기시간이 길다’는 지적과 ‘서비스 개선이 필요’하다는 의견이 있었음.
◎ 회관 작은 식당은 음식 품질제고가 60.6로 가장 많았고, 다음으로는 메뉴 다양화 13.5, 식당 운영업체 교체 8.7, 가격인하 5.8 순이었음. 11.5가 기타 의견으로 ‘직영으로 바꿔야 한다’, ‘식사량 늘려야 한다’, ‘나트륨을 낮출 필요가 있다’는 지적이 있었음.
◎ 회관 의원식당은 음식 품질제고가 45.2로 가장 높았고, 다음으로 가격인하가 26.1, 메뉴 다양화 16.5, 식당 운영업체 교체 7.8
순이었음. 4.3가 기타 의견으로 ‘맛이 없다’, ‘식권 이용을 할 수 있게 해야 한다’라는 언급이 있었음.
◎ 본관 큰 식당은 메뉴 다양화가 43.5로 가장 높았고, 다음으로 음식 품질제고가 42.4, 식당 운영업체 교체 2.4 순이었음. 11.8가 기타의견으로 ‘대기시간이 너무 길다’, ‘식당이 어수선 하다’, ‘주방과 식당 내 소음이 심하다’라는 지적이 있었음.
◎ 본관 작은 식당은 음식 품질제고가 41.6로 가장 높았고, 다음으로 메뉴 다양화 32.5, 가격인하 10.4, 식당 운영업체 교체 1.3 순이었음. 14.3가 기타의견으로 ‘자리가 부족하다’라는 지적이 있었음.
◎ 본관 의원 식당은 음식 품질제고가 42.5로 가장 높았고, 다음으로 메뉴 다양화 26, 가격인하 20.5, 식당 운영업체 교체 2.7 순이었음. 8.2가 기타의견으로 ‘자리가 부족하다’ 등의 의견을 냈음.
◎ 도서관 식당은 메뉴 다양화가 42.9로 가장 높았고, 음식 품질제고 41.4, 가격인하 2.9 순이었고, 헌정기념관 식당은 음식 품질제고가 42.9로 가장 높았고, 메뉴 다양화가 32.9, 가격인하 7.1 순이었음.
◎ 국회의원과 국회 직원이 8개 국회 구내식당이 가장 시급히 개선해야 할 점은 45.2로 음식품질제고인 것으로 응답했고, 메뉴 다양화가 31.3, 가격인하 9.4, 식당 운영업체 교체 3.5인 것으로 나타남(기타 10.6). 사무처장님, 물론 이번 조사가 150명을 대상으로 한 결과지만, 다른 많은 직원들의 생각도 크게 다르지 않을 것이라고 생
각함. 이 결과를 토대로 향후 국회 구내식당이 보다 발전하고, 직원들의 입맛을 충족할 만한 식당을 개선하겠는지?
◎ 제가 한 분 한 분 선배 동료 의원님들을 만나면서 설문을 부탁드렸는데, 설문 문항과 관계없이 국회 구내식당 개선에 대한 의견도 함께 적어주셨음. 소개드리자면, 식당 계약이 만료되는 곳이 있다면 신규로 전문 음식점을 국회 내에 유치시키자는 것과 계절별 메뉴를 개발하자는 의견이 있었음. 또한 푸드코트 식으로 식당 간의 경쟁을 시켜 맛과 메뉴를 다각화 시키자는 의견 등도 있었음. 오늘 본의원이 실시한 설문조사 결과와 의원님들의 부대의견을 잘 검토하여 향후 국회 구내식당 운영에 적극 반영시켜주길 바람. 그렇게 하시겠는지?